「Raindrop」って、なんだか楽しみ

今やIEを追い落とす勢いのブラウザソフト「Firefox」やメールソフト「Thunderbird」などを
開発している「Mozilla」がメールもtwitterも何もかも、インターネット上のコミュニケーションを
ひとつのインターフェースで追いかけることができるようになるソフトの開発に取り組んでいる、
というリリースを見つけた。

モジラ、各種メッセージを一元的に受信する「Raindrop」を開発へ

これ、すごく楽しみですね。
確かに今でもあっちこっちと追いかけておきたいTLが散らばっている感が強くて、ネットに
つながっているとなんだか若干の疲労感を感じるようなときがある。
奇しくも2007年に「Mozilla」のお偉いさんがインタビューで話していた内容が載っているんだけど

David Ascher氏
人々は、ますます多くのコミュニケーションのチャンネルに登録するようになる。もし6つの異なる受信箱をチェックし、さまざまなシステムを行き来して検索しなければならないなら、何が起きているかを常に把握しておくことは困難になる

2年も経たずに、シリコンバレーなんかで暮らす電脳サイバー人間達(笑)の集団だけでなく、
日本という国で暮らすいわゆるフツーの私のような人間の世界にもそんな空気が漂ってきている。

前に非同期であるメールと、昨今人気のリアルタイムコミュニケーションツールである
Twitterなどの比較、というか今後のインターネットのコミュニケーションの主役はどうなる?
というニュースに関するエントリーをしたんだけど、

[以前のエントリー]
メールはしばらく生き残る…と思う。

今回のニュースのように全部をひとつのインターフェースで追っかけることができて、
しかもその中から重要なメッセージやパーソナルなメッセージを「賢く」見分ける
能力を備えたソフトなんかが登場したら、「メールは生き残る」だとか、
「今後のコミュニケーションの主役はリアルタイム性のソーシャルメディアだ」
みたいな分け方自体があまり意味がなくなって、それはさぞかし便利になりそう。
この「賢く見分ける」機能がどこまで実用レベルで実装されるのかが大きなカギですな。

しかし、世の中ってうまくできているというか、あったら良いな、と思う前に
こんな風に便利な仕組みを作り出してくださるおエライ方々がいらっしゃる。
我々凡人は便利さに慣れてしまって、どんどん「アホ」になって行きそうだなぁ(笑)。

餃子パーティー

我が家はみんな餃子好き。近所のお肉屋さん(これは前回エントリーの千里屋さんじゃないんだけどね(^^; )で
自家製の餃子の皮が売っていて、ひき肉と一緒にそれを買って来て夕方から家族みんなでわいわい作って、
そんでもって焼き餃子、水餃子にしておなかいっぱいに食べるのがうちの餃子パーティー。
今晩は嫁さんのお友達が急遽うちに来ることになって、彼女も一緒に餃子作りから参加してもらった(笑)。

餃子のタネ作り
餃子のタネ作り

タネ作りは私めの仕事。やっぱり力のある男性がしっかりこねた方がお肉も程よく空気が入ってふわふわに
仕上がるので、うちではいつもこの仕事は私の役目。
いつもそうなんだけど、嫁さんの実家が同じマンション内なのでうちで餃子を作るときはまとめて一緒に作る。
なので量がいつも半端ではないんです(笑)。今回はお友達も来るのでさらにボリュームアップ。
豚のひき肉が1.9kgとそれに見合うお野菜がたんまり入って、餃子の皮も220枚。
しかも結構なブタ餃子(笑)で、具たっぷりに包んでこの数なので相当のボリュームですよねぇ~(笑)。

しかしほんとにおいしいなぁ。外でいろんなお店で餃子を食べてみるけど、身内びいきを差し引いても
うちで作って食べる餃子よりおいしい餃子には出会ったことがありません。
っつうか、餃子っていわゆる家庭の味を味わう庶民的な料理だと思うので「うちの味噌汁が一番だ」っていうのと
根本的には同じレベルのお話なのかなぁという気もする(笑)。

焼きあがったところの写真も撮ったんだけど、写真で見ると全然おいしそうじゃない(笑)ので、
今回はアップしません(爆)。

嫁さんのお友達は関東在住の女の子で、今晩の夜行バスで帰宅予定。それまでの時間を我が家に来て
子供たちと遊んでもらって時間をつぶしてたんだけど、さっきバス乗り場へ向かって出発した。
ほんと、最近の若い子は元気だなぁ。女の子ひとりで夜行バスでの旅を全く苦にしないんだからたいしたもんだ(笑)。

ということで、今晩も大満足の餃子パーティーでした。

鶏肉の焼き肉をあなどるなかれ!

焼き肉と言えば、普通は牛肉がメインでそれこそタン塩から始めて…
お店に食べに行ったときなら牛タタキやユッケなど生から始めて…じゅるっ(笑)。

とまぁ普通は牛肉なんですが、我が家では鶏肉焼き肉を結構好んでします。
もちろん鶏肉が牛肉より安上がりというのもあるんだけど(何せ5人家族なもので(^^; )
これがなかなか、あなどるなかれ。鶏肉の焼き肉って旨いんだなぁ、これが。

とくにオススメなのは「せせり」。
いわゆる鶏の首の部分のお肉なんだけど、これが焼くと脂はのってるし、いつも動く部位で
締まっているから歯ごたえも良いし、最高に旨いんです。
ヘタな牛肉の100g千円以上するお肉より、正直うまいです。はい。

この「せせり」なんだけど、普通のお店ではなかなか手に入らないらしい。
うちは近所にこの「せせり」を扱っているお肉屋さんがあるので、焼き肉と言えば牛肉を
メインにした焼き肉のときにもこの鶏の「せせり」をわざわざ購入するくらいお気に入りです。

「せせり」が買える近所のお肉屋さんは「千里屋」さん。
我が家は千里ニュータウンのはずれに建っているマンションなんだけど、
近所でいつも買い物に行くスーパー、ジャスコ南千里店内に店舗を構えてらっしゃる。
このお肉屋さんが実は知る人ぞ知る、 有名なお肉屋さんらしい。って、
最初はそんなこと知らずに普通の町のお肉屋さん だとばかり思っていたら、実は…
ということに結構最近になって気が付いた次第(笑)。

↓千里屋さんのホームページ
肉工房千里屋

で、知る人ぞ知るというのは、楽天の殿堂入りショップさんだったんですねぇ。

↓楽天市場のサイト
楽天市場 殿堂入り

確かにこの「せせり」以外にも、鶏肉も珍しい地鶏のおいしいお肉を扱っていたり、
豚肉も牛肉もホントに良い物を結構お安く販売されているとてもありがたいお店なんです。

昨晩はこの「せせり」をメインに焼き肉を堪能しました。ホント脂がのってて、せせりを焼いた
後の脂で、お野菜なんかもぐんとおいしく焼き上げれて、とってもおいしくいただけます。
お肉を焼くなら牛肉も良いけど、絶対にこの「せせり」をお試しあれ、という感じ。

ビールや焼酎がめちゃくちゃおいしくすすんだなぁ(笑)。